Дизайн современной классической кухни

Содержание статьи
1. Какие они - современные классические кухни?
2. Материал
3. Цвет
4. Типы фасадов
5. Достоинства и недостатки материалов
6. О чем следует позаботиться, заказывая классический гарнитур
7. Планировка кухни
8. Что делать, если кухня маленькая

Несомненным достоинством классической кухни является ее неизменная популярность. В одни периоды классические кухни занимают лидирующие позиции, в другие уступают первые места прочим веяниям, но совершенно из моды они не выходят никогда.

Классика никогда не стареет, сохраняя свои накопленные веками достоинства. И всем, кто привержен к этому стилю, следует внимательно ознакомиться с данной статьей.

Термином «классика» дизайнеры называют довольно широкое разнообразие различных проверенных временем стилей, таких как ампир, барокко и прочие. А на постсоветском пространстве в число классических гарнитуров может попасть любая традиционная кухня, будь то прованс, викторианский стиль или кантри.

В настоящее время на просторах нашей родины наибольшей популярностью пользуется неоклассика (ее еще называют «легкой классикой»). Современная классика отличается от тяжеловесных дворцовых стилей тем, то она более сдержана (что приближает ее к столь же популярному минимализму), элегантна и, что не менее значимо, гораздо дешевле.

Первое что отличает классику от модерна – это фасады. Для них характерна в первую очередь фрезеровка. Благодаря ней спереди имеется рельефный рисунок, а края становятся закругленными.

Какие они - современные классические кухни?

Материал

Самые дорогие гарнитуры делаются из ценного дерева, но основная масса кухонных гарнитуров, не превышающих среднего ценового уровня сделана из 16-ти миллиметровой ДСП, которая покрывается пленкой из поливинилхлорида, благодаря чему поверхность приобретает вид дерева или эмали. Та мебель, которая сделана из российской ЛДСП, имеет более доступные цены, а изготовленная из европейского материала – дороже. В отдельных случаях корпус делается из МДФ.

Цвет

Классика всегда отдавала предпочтение сдержанным, приглушенным тонам. Яркие, резкие цвета здесь исключены. Наиболее популярны все оттенки коричневого и приближенного к нему, а также спокойные тона зеленого и синего.

Типы фасадов

Все выдержанные в этом стиле фасады можно поделить на два типа: рамочные и цельный. Наиболее популярны рамочные с филенкой, что объясняется тем, что именно они используются в мебели эконом- и среднего класса. Смотрятся они ничуть не хуже фасадов из настоящего дерева, очень надежны (филенка делает невозможной деформацию) и к тому же несравнимо дешевле фасадов из натурального дерева. Материалы могут комбинироваться. Ниже будут приведены наиболее популярные комбинации, которые характерны для изделий некоторых крупных компаний.

Рамка и филенка из массива. Это самый дорогостоящий вариант характерный для элитных и премиальных кухонь. Нередко филенка и рамка изготавливаются из одной породы дерева. Иногда для филенки используется т.н. «бюджетная древесина», которая покрывается шпоном той породы дерева, которая была выбрана для рамки.

МДФ с пленкой из ПВХ. Этот вариант и дешев, и практичен. За счет того, что МДФ достаточно хорошо обрабатывается, рельеф может имитировать и филенку, и рамку. За счет нанесения сверху защитного лака, фасад становится более долговечным.

Филенка из МДФ (иногда из ДСП) отделанная шпоном дерева и рамка из массива. Это наиболее популярный тип фасадов. Пожалуй, он является оптимумом и в плане соотношения цена/качество. Как правило, при изготовлении большое внимание уделяется текстуре шпона. В результате филенка из МДФ становится неотличимой на вид от филенки из массива. Для мебели эконом-класса шпоном покрывается только лицевая часть филенки, а изнутри используется ламинированная пленка соответствующего тона.

Кроме этого, независимо от того изготовлена мебель из МДФ или из массива, глухая филенка нередко заменяется стеклом (практически любым: витражным, сатинированным, матовым или прозрачным).

Основная масса классических гарнитуров для кухни имеет радиусные или гнутые фасады, которые обычно тоже рамочные и используются как для навесных, так и для напольных и торцевых шкафов. Благодаря им интерьер кухни обретает эффект завершенности. К сожалению, этот вариант нельзя назвать дешевым: такие фасады примерно вдвое превосходят по цене обычную продукцию. Чтобы сократить расходы, вместо радиусных шкафов можно воспользоваться трапециевидным шкафом со скошенным углом или открытыми полками.

Достоинства и недостатки материалов

Материалы являются основным фактором, определяющим стоимость кухни. Чтобы понять, какой из них наиболее приемлем в конкретном случае, следует внимательно изучить нижеизложенное.

Достоинства:

• хорошо подходит для изготовления фасадов необычных размеров;
• высокая устойчивость к перепадам температур и влажности;
• хорошо поддается резной отделке;
• очень пластичен в обработке;
• прочен и долговечен;
• умеренная цена (такая модель стоит примерно на 60-70% меньше, чем аналогичная модель из дерева);
• не деформируется с течением времени;
• устойчив к механическому воздействию;
• не требует особого ухода;
• безопасен и экологичен (при условии, что МДФ высокого качества);
• имеет массу вариантов отделки (эмаль, пленка, шпон).

Минусы:

• шпонированные фасады более гладкие и лаконичные, что объясняется тем обстоятельством, что рельефный профиль очень трудно облицовывать шпоном;
• на тех участках фасада, которые подвержены постоянному воздействию горячего воздуха (например, от стоящей рядом плиты), пленка или шпон могут со временем отслоиться.

Отдельные, особо придирчивые люди, считают, что имитация дерева никогда не сможет сравниться с натуральным массивом.

Достоинства:

• если дерево должным образом обработано защитным лаком и антисептическими пропитками и будет содержаться в надлежащих условиях, оно сможет прослужить очень долго;
• даже постаревшее дерево выглядит очень красиво;
• солидный и дорогой вид;
• естественная структура;
• никогда не выходит из моды;
• экологичность.

Недостатки:

• древесина довольно сложна в обработке (по сравнению с МДФ). По этой причине резные и радиусные фасады имеют более высокую стоимость;
• довольно высокая вероятность деформации фасада из-за воздействия сухого воздуха (например, около радиаторов отопления);
• высокая чувствительность к перепадам влажности и температур (влажность должна постоянно поддерживаться в диапазоне от 45 до 70%);
• высокая чувствительность к влажной уборке;
• требовательность в уходе;
• склонность впитывать влагу и запахи (не в одночасье, но со временем невыводимый запах может стать реальностью);
• высокая цена даже в тех случаях, когда были использованы самые дешевые породы дерева.

Диапазон пород дерева, которые могут использоваться для изготовления мебели, достаточно широк, и колеблется от березы и ясеня, до дуба и тюльпанового дерева.

То насколько красивой будет отделка, зависит в первую очередь от ее цены. Для более дешевой мебели характерны незатейливые рельефные узоры. В таком случае, основной упор делается на то, насколько качественно была имитирована текстура дерева и на цвет фасадов.

Что же до более дорогой мебели, то ее рельеф значительно сложнее. Правда, за красоту приходится платить не одними деньгами. Несмотря на красоту такого орнамента, все ямки и завитки нужно будет тщательно протирать, в противном случае там скопится пыль и не только.

Чрезвычайно популярный в классике метод обработки поверхности. Патирование достигается за счет нанесения на фасад состава, имеющего подтон серебристого или золотистого цвета, что создает эффект старого дерева.

Для фасадов нередко применяется и окрашивание. В качестве окрашивающих средств могут быть использованы эмали и лаки (как глянцевые, так и матовые). Возможно и окрашивание «под антиквариат». В последнем случае используется технология Decape, которая позволяет создать эффект потертости. Для этого поверхность обрабатывается вначале железной щеткой, после чего окрашивается, а в отдельных местах натирается воском. После того как излишки воска будут сняты, на поверхность дверцы будет нанесен дополнительный тон, а в конце она будет покрыта слоем лака.

Фурнитура имеет для классики огромное значение. Если ручки будут подобраны неправильно, это может ухудшить впечатление от всей мебели, какой бы дорогой и живописной она ни была. Как правило, для этого стиля выбираются либо ручки-скобы, либо ручки-кнопки. Наибольшей популярностью пользуются атласная или античная искусственно состаренная бронза, однако существуют и ручки, имитирующие золото и прочие материалы.

Чрезвычайно живописно выглядят ручки, инкрустированные горным хрусталем или керамическими вставками. Следует отметить, что ввиду высоких требований, которые предъявляет классика к фурнитуре, за ручки придется выложить значительно большую сумму, чем на ручки других стилей.

Однако, несмотря на вид старины, стоит только открыть дверцу, и можно будет увидеть достижения нынешнего дня. Современная кухонная классика оборудована качественными выдвижными системами, рейлингами и прочими факторами, повышающими эргономичность.

Места подобные системы занимают совсем немного, но зато позволяют легко исследовать содержимое шкафа, обеспечивая очень легкий доступ. Следует отметить, что, несмотря на наличие новых технологий, в отношении дверей для верхних шкафов, классика придерживается традиционного способа открывания дверей. Механизмами наподобие газлифта их почти никогда не оборудуют, поскольку распашной вариант выглядит более эстетично.

Создатели мебели в классическом стиле много внимания уделяют камню. Элитная мебель может иметь столешницу, сделанную из настоящего камня, например, из базальта, гранита, кварцита или мрамора. Более экономные модели пользуются искусственным камнем. Среди них можно выделить агломерат, который отличается довольно высокой ценой и очень высокой прочностью, а также, куда более дешевый акрил.

Очень теплый и уютный вид имеют столешницы, сделанные из дерева, однако для каждой кухни это не подходит. Помните, что такая деревянная столешница относится скорее к стилю «кантри». Довольно хорошо себя зарекомендовала керамическая плитка, которой отделывается столешница или керамогранит 10х10. Бюджетные версии столешниц изготавливаются из ДСП с пленкой из поливинилхлорида или специальным пластиком «под камень или дерево».

На эти составляющие кухонного пространства классические требования распространяются так же, как и на прочие. При выборе мойки следует предпочесть керамику или искусственный камень. Нержавеющая сталь должна быть оставлена для кухонь, выдержанных в других стилях, поскольку в классическом окружении она будет смотреться несколько нелепо и только испортит общее впечатление. Конечно же, соответствовать стилистике должен и смеситель.

К сожалению, дизайн современной бытовой техники в большинстве случаев нельзя назвать классическим. Чтобы решить эту проблему можно сделать одно из двух:

1. приобрести стилизованную под антиквариат бытовую технику;
2. скрыть встраиваемые приборы за фасадами.

Правда, если мебель выдержана в стиле неоклассики, то она не будет вступать в контраст с современными приборами. Все, о чем будет нужно позаботиться – это о выборе таких моделей бытовой техники, которые не имеют слишком «хайтековского» дизайна. И если мебель имеет ярко выраженные классические стилистические характеристики, то лучше всего заранее выделить несколько большую сумму на приобретение плиты или варочной панели «под старину».

Особое внимание следует уделить вытяжке. Чтобы она гармонично вписывалась в общую стилистическую концепцию, можно сделать следующее:

1. спрятать современную вытяжку за дверью навесного шкафчика;
2. приобрести такой вариант, который будет иметь «колпак», стилизованный в классическом стиле.

Последний вариант обычно стоит дороже, и стоимость такой вытяжки будет не ниже средней (дешевых стилизованных вытяжек не бывает даже в теории). Но зато стилизованная «под старину» вытяжка самим своим видом добавляет кухне солидности.

Вариант со спрятанной вытяжкой заметно дешевле. Достоинством такого варианта будет более цельный и компактный кухонный фронт. Правда, в отдельных случаях, особенно если кухня выдержана в духе неоклассики и не слишком помпезна, можно приобрести обычную современную вытяжку, позаботившись лишь о том, чтобы она не создавала излишнего контраста с общей стилистикой.

О чем следует позаботиться, заказывая классический гарнитур

Заранее следует запастись несколько большей суммой денег, чем та, которая была запланирована изначально. Как правило, доведение кухни до идеального состояния связано с приобретением различных деталей и составляющих, которые могут обойтись в заметную сумму. Также потребуются деньги на услуги дизайнера и различных мастеров.

Не следует пренебрегать услугами дизайнера. Как показывает опыт, даже очень хорошо продуманный хозяином план, отбрасывается им же самим после того, как дизайнер предложит другой, более совершенный вариант.

Не следует думать, что дизайнеры станут навязывать то, что не устраивает владельца. Хороший специалист в первую очередь внимательно изучает пристрастия владельца, чтобы потом можно было составить планировку и подобрать составляющие, в максимальной степени удовлетворяющие пожеланиям хозяина. Кроме того, дизайнер позаботится о том, чтобы кухня была максимально функциональной и эргономичной. Стоимость услуг подобных специалистов вполне доступна и всегда окупается.

При ограниченном бюджете, следует отказаться от вставок из стекла и витражей, ввиду их высокой стоимости. Решетчатые и глухие фасады, так же, как и открытые полки, в данном случае будут более уместны.

Необходимо уделить особое внимание угловому пространству. Его необходимо задействовать в полной мере. Лучше всего воспользоваться консультацией дизайнера. В углу хорошо поместить плиту или мойку. Хорошо себя зарекомендовали угловые модули пятиугольной формы. Благодаря специфической геометрии, а также умной фурнитуре, такие модули делают кухню значительно вместительнее и эргономичнее.

На этапе планирования следует сразу выбрать напольную мебель с выдвижными ящиками. Такой вариант значительно удобнее в эксплуатации, чем привычные вариант с распашными дверями. Это требование особенно справедливо для кухонь маленького размера. Однако следует приготовиться к дополнительным тратам, поскольку такой модуль стоит примерно в два раза дороже, чем его «распашной собрат».

Планировка кухни

Существует много вариантов планировки кухни в обсуждаемом стиле. Наиболее распространены прямой и угловой вариант.

Достаточно широко применяется планировка с островом/полуостровом. Некоторые кухонные гарнитуры изначально рассчитаны именно на такую планировку помещения. Смотрятся они великолепно и в использовании они очень удобны, однако их недостатком является то, что для такого гарнитура нужна большая площадь.

Альтернативой острову могут стать спинка дивана, торцевой шкаф, барная стойка или обеденный стол. Некоторые из этих средств разделения зон лучше вписываются в классическую концепцию (например, стол) другие же больше подойдут для неоклассики (барная стойка).

Что делать, если кухня маленькая

По мнению многих дизайнеров, именно классический стиль наиболее сложно реализовать, во всей его красоте, в малогабаритных кухнях. Классике необходимы или, как минимум, очень желательны, высокие потолки и простор. Раскрыть все изящество, элегантность и красоту классических стилей можно только на больших пространствах. Именно по этой причине «классическая» хрущевка – явление нечастое.

Необходимо учитывать, что на небольшом пространстве классический декор и традиционные для классики рельефные фасады могут смотреться слишком навязчиво, из-за чего и без того небольшое пространство производит несколько давящее впечатление. Правда, это еще не означает, что от классического дизайна придется отказаться. Оптимальным решением был бы неоклассический компактный гарнитур, сделанный на заказ.

На маленьких кухнях следует избегать изобилия аксессуаров, яркой фурнитуры и декора. Лучше всего ограничиться лаконичными и скромными фасадами с интересными, но не помпезными ручками и классической филенкой. Главное не забывать о чувстве меры и симметрии. Стоит отметить, что именно при разработке плана для маленькой кухни в классическом стиле, помощь профессионального и опытного дизайнера нужна как никогда.

Продолжая тему фасадов можно сказать, что на маленьких кухнях лучше не использовать стеклянные фасады. Решетчатые или глухие значительно выгоднее, поскольку они не только скроют беспорядок, но и создадут эффект большей однородности, что для маленькой кухни чрезвычайно важно. Но если владелец не может представить себе кухню без стеклянного фасада, то ему следует предпочесть сатинированное, матовое или витражное стекло. Прозрачное стекло использоваться не должно. Исключением может стать только навесной шкаф. Однако при этом важно проследить за тем, чтобы внутри шкафа все было в идеальном порядке. В противном случае, маленькая кухня сразу же потеряет свой классический шик.

Выбирая цвет, следует отдать предпочтение светлым оттенкам. Этот прием известен издавна, и он неизменно приводит к хорошим результатам. Если же был выбран классический гарнитур темного цвета, то его темно-коричневую цветовую гамму следует разбавить светлыми тонами в отделке пола и стен, в фартуке и столешнице.

В заключение перечислим некоторые наиболее популярные решения для современной кухни в классическом стиле:

• Наиболее простым и распространенным материалом для кухонного фартука является закаленное стекло.
• Самым распространенным цветом классического гарнитура остается коричневый. Не случайно гарнитуры этого цвета предлагаются всеми производителями.
• Независимо от того, каковы архитектурные особенности конкретной кухни, классический модульный гарнитур всегда найдет в ней достойное применение.
• Для небольших пространств очень хороши светлые фасады из белого дуба.
• Подсветка теплого оттенка подходит для кухонь, выполненных в классическом стиле, лучше, чем холодная.
• Чтобы кухонный фронт не выглядел слишком тяжеловесным, можно воспользоваться фасадами со стеклом.
• Если кухня достаточно большая, то в интерьер, выдержанный в таком стиле, хорошо впишется искусственный камень в виде столешницы и фартука.
• В этом году для классических гарнитуров очень часто используются радиусные фасады, которые могут быть и со стеклом, и глухими.